3月5日，日照市中小学春季开学第一天，日照市教育局、各区县（功能区）教育行政部门相关领导及各学校主要负责同志，深入校园开展春季学期“开学第一餐”陪餐活动，以“零距离”守护，为师生饮食安全保驾护航。
陪餐过程中，相关人员深入学校食堂一线，实地核查食品原材料采购的合规性、索证索票的完整性，查看加工操作环节的规范性、食品留样的标准化，检查餐具清洗消毒的到位情况及餐厅环境卫生的整洁度，全方位排查校园食品安全及管理隐患，筑牢食品安全“第一道防线”。
就餐期间，陪餐人员与学生同菜同价、同区域就餐，亲切与学生交流，细致询问饭菜的口味、质量和分量，认真倾听学生对食堂餐食、就餐环境、服务质量等方面的意见建议，及时记录诉求、回应关切。
领导干部陪餐制度，是落实校园食品安全主体责任、提升学校食堂服务质量、保障师生饮食健康的重要抓手。下一步，全市教育系统将持续深化陪餐工作常态化值守、规范化记录、闭环式整改，坚决杜绝形式主义、走过场，自觉接受师生、家长及社会监督，真正让陪餐制度在校园落地生根、见行见效，为广大师生健康平安保驾护航。（来源：闪电新闻）
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