山东商报·速豹新闻网 刘乃玉 通讯员 荀富强
茶之极北,当属日照,茶生云岫,冠于极北。
当年诵读唐代陆羽《茶经》的开篇之句“茶者,南方之嘉木”,以为茶是南方的专属,就像橘子过江则化成枳,茶树过江变成了什么?这其中还有一段佳话。
1954年毛泽东主席在杭州与将要到山东工作的谭启龙谈话时,首次提出“南茶北引”的构想。1956年开始,谭启龙安排有关部门在青岛和临沂地区试种茶树,1966年在日照成活了5亩,“南茶北引”获得成功,茶树过江往北移了三个纬度,已是极北,成为当时一项卓越创举,改写了《茶经》的开篇之句,让有“北方的南方,南方的北方”之称的日照有了北方人向往的“嘉木”。
“几度朔风草舍寒,为有今天纷争妍。日照绿茶满庭芳,黄海之滨弥茶香。一壶斟就春溢身,忘却龙井碧螺春。吾辈只为茶而来,有道茶人似狂人”。这是中国农业科学院茶叶研究所原研究员、日照“南茶北引”指导专家虞富莲专门为日照绿茶赋的一首诗,给北方嘉木的发展标记了完美的注脚。
日照绿茶品种多,享有“南生铁观音,北有日照绿”的金名片,被誉为“北方绿茶之乡”和“中国唯一海岸绿茶”,与日本静冈、韩国宝城所产绿茶并称世界三大“海岸绿茶”。上世纪九十年代初名声雀起的东港“云岫”品质上乘,堪称“国之新贵”,以其“香气高、滋味浓,叶片厚、耐冲泡、黄绿汤、板栗香”的特质惊齐鲁动京城。时移势易二十余载,“一碧千里渴望”的地位从未动摇。
今年五一假期,应老乡+同事董彦才的邀约,《青年文学家》日照理事会在云岫岭召开成立大会,我作为理事会成员,欣然前往。以前一起共事时,忙于公文,没听说老董热爱文学创作,只知道他曾是林业界的专业技术拔尖人才,在他的办公桌上,我还见过他的好几本证书,现在他不仅成了颇有名声的诗人和散文家,而且还是日照林苑茶叶公司的头头,云岫茶园的首席园丁,在日照茶叶界名气很大。
沿曙光路(老日夏线)出后村镇驻地西行一公里,就进入了云雾缭绕绿意恣肆延展的丘陵山区,远远地看见了云岫岭,像一条绿丝飘带挂在山丛挺拔的肩膀上。这里地域独特,环境优雅,植被丰富,常年云雾环绕,位于出巨港的黄海滩头,漫射柔和的阳光,充沛的雨水,清澈的山泉,成就了这片神奇土地优质茶叶生产的优越条件,很多游客发自肺腑情不自地翘起大拇指称赞,真乃森林茶园也。
云岫是茶园,是生态园,是2A级风景区,更是“园丁”老董心爱的女儿。这个女儿,是他的恩师在阳光明媚春风和煦的日子里赐给他的。他说女儿生活在缭绕着云岚的山谷间,人迹罕至,远离城市和人群,几乎没有人为因素的影响,云岫纯净与娴静的天然气质就与之俱来。
生活徬徨的那时,老董冥冥中有一种期待,他预感在一个云雾缭绕如黛远山的弯曲小径上,会发生一次邂逅。终于有了一天,在雨后初晴的早晨,山峦连绵,溪流淙淙,他坐在山石上怅惘着迷茫着,蓦地被推了一把,看见了明目皓齿淡若清风的一株兰草,一个弥散着兰香的声音扑面而来,亲,拿着这粒种子,到前面的山坳里,种在山坳的溪水边,好好地守护着她,月亮升起的时候她就生根了,白云生起的时候她就发芽了。
老董说,给他这粒种子的,是他的恩师,已驾鹤西去。
这粒种子在月光的沐浴下,在白云的掠抚中,滋润着涧水泉韵,发芽了,长成了一株娴静如云、气质若兰、顾盼生辉的茶树。恩师说,给咱家女儿起个什么名字好呢?
有诗曰“霞衣霞锦千般状,云峰云岫百重生”,有诗曰“明年再立擎天志,会当云岫拿苍冥”,还有诗曰“流水下滩非有意,白云出岫本无心”,再说这般灵秀清纯的女子当应生在风光旖旎、四季如春的南国,却偏偏生在这松涛阵阵、雪花飘飞的北方,而且再往北她就需要整年养在室内,难以享受这山韵清风了。老董说,就叫她“极北云岫”吧。恩师点了点头。老董从此有了这个形若云质如兰的女儿。
车开到到云岫茶园,一座门厅上方镶嵌着“极北云岫”行草书法的三层办公楼映入眼帘,六月中旬的阳光已格外的热辣了,熠熠锋辉洒遍楼外的角角落落,似乎只有马上躲进前面的楼里才能避开逼人的热浪。逃也似地拾级而上,推开一楼厅门,一股清凉爽意迅速充盈身边,老董早已笑吟吟地站在接待室门口等候了,里边的空调开放着,好像就等着这一刻。
在古式茶桌边,坐在古式茶椅里,老董履行着主人的职责,木制茶铲把浅墨色茶叶从印着“云岫”天马行空般书法的茶瓶里娴熟地铲进茶壶,自动开水壶的水冲进后,但见壶里的叶片舞动着曼妙的身姿,上下翻腾如龙飞凤舞,真是摇曳生辉,美轮美奂。
当老董把茶水倒进我面前的玻璃茶杯里时,黄绿汤,板栗香,沁人心脾,弥漫了整个房间,翕动着在座人的鼻翼,我的心情也随之变得清爽愉悦,待茶水入口,一种奇妙感像一泓甘泉的清澈无声地滑过心扉,淡雅的清香,澈心澈肺,通身舒畅,仔细咂摸回味,不舍得下咽。这种奇妙感,就像从云岫岭茶叶片瓣的翠绿中烘焙出来的清香,是我平生从未体验过的,回味依恋如醉千寻。