9月16日，位于岚山区的日照茶叶科创示范园抹茶生产车间内，密封完好的抹茶包装箱在传送带上有序流转，20吨抹茶经海关查验后装车启程，10天后将出现在英国的货架上——这是日照抹茶首次出口，而其标价“30克12英镑”的定位，直指国际高端茶饮市场。
“这批货能走进英国，先过了615道‘关卡’。”日照抹茶控股集团有限公司董事张蓝兮摊开的检测报告上，农药残留、重金属、微生物等关键指标均标注“未检出”。
日照海关查验二科副科长丁伟则给出了更清晰的参照：“英国是全球茶叶进口标准最严苛的国家之一，其检测项目数量远超常规标准，615项检测全过相当于闯过了行业‘终极测试’。”
日照抹茶首秀英国，底气来自日照茶产业全链条的品质把控与产业链的纵向延伸。
在岚山区巨峰镇、碑廓镇等3个产茶镇的2000余亩抹茶种植基地，良种化、生态化、标准化的管理模式贯穿始终，从土壤改良到品种选择都对标国际有机标准。“我们不仅种出优质茶青，还将茶梗、茶末制成抹茶面膜、茶氨酸保健品。”张蓝兮表示，原本废弃的茶副产品经生物提取技术处理后，附加值提升10倍以上。
选育环节的技术突破更彰显新质生产力的赋能效应。国内首创的“多根无性茶苗扦插快繁技术”将茶树繁育周期从18个月缩短至38天，采摘期提前两年，从源头筑牢了品质根基。“这项技术已获得国家发明专利，我们正在与安徽农业大学共同建设‘茶树种质创新与资源利用全国重点实验室日照实验站’，进一步研发耐低温、高氨基酸含量的新品种。”该集团总经理张作家接过话头。
生产环节的精准管控同样严苛。在岚山区的抹茶生产线上，进口“12工序蒸青碾茶生产线+10工序精制灭菌线”的超强配置，让茶叶实现了从初级农产品到高端、安全、即食性食品原料的转变。
品质红利与产业链延伸正加速兑现。截至发稿前，日照抹茶控股集团已累计接到美国、英国、澳大利亚等国家的订单130吨，即将启动40吨美国订单生产。
这份竞争力背后，是地方政府以新质生产力激活产业的系统性支撑：岚山区出台《关于支持抹茶产业发展推动茶业“二次创业”的实施意见》，在全区筛选生态环境好、管理水平高、品种性状优的集中连片茶园，作为抹茶原料基地；对标国际标准，按照清洁、规范、无菌的要求，新建改造标准化厂房，选择国内外知名的生产设备，建设抹茶原料碾茶生产线和抹茶成品生产线，全力构建起涵盖种植、加工、销售全流程的标准体系，让拥有16.2万亩茶园的山东最大产茶区，在绿茶之外开辟出抹茶这一高附加值新赛道。（来源：日照新闻网）
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