9月26日，由日照市农业农村局、日照市人力资源和社会保障局、日照市总工会、日照市妇女联合会主办的日照市第五届茶叶技能大赛在日照35°Tea开幕。本次大赛自开赛以来，共吸引全市各区县、功能区的茶产业工人100余人参赛，参赛热情高涨。经过层层选拔，共有60名选手入围此次决赛。
日照市农业农村局党组成员、日照市农业科学研究院院长宋百星在开幕式上致辞。山东省农业技术推广中心作物二部部长高文胜宣布日照市第五届茶叶技能大赛开赛。日照市总工会、日照市人力资源和社会保障局、日照市妇女联合会等有关领导出席开幕式。
本次大赛聚焦茶叶加工工、茶艺师、评茶师三大工种。赛场上，各位选手全神贯注、精益求精，展现了精湛的技艺、扎实的理论功底和良好的职业风貌；评委们一丝不苟、公正严明，确保了比赛结果的权威与公正。
在茶艺师比赛现场，参赛选手先后进行了传统茶艺表演、创新茶艺表演以及规定茶艺、点茶等赛项的角逐。比赛现场气氛热烈，茶香弥漫，选手们以茶艺表演为媒，全力展现茶文化的魅力。
在茶叶加工工比赛现场，35位炒茶师们齐聚一堂展风采。选手们精心把控每一个细节，从鲜叶的挑选到火候的掌握，每一个步骤都力求做到极致，用匠心雕琢每一片茶叶，诠释着对茶叶加工事业的热爱与执着。经过杀青、揉捻、整形等工序，一片片绿叶被化作香茗，展现出了炒茶师们精湛的技艺和扎实的功底。
在评茶师比赛现场，参赛选手们先后进行了识茶认茶、茶样拼配以及实操等科目的比拼。选手们全神贯注，凭借精湛的技艺和敏锐的感官，通过观察外形、闻嗅香气、品尝滋味、查看汤色、审视叶底等环节，对各类茶叶进行品鉴和评定，展现出了高超的评茶技能和专业素养。
茶香悠悠传千里，匠心灼灼铸辉煌。近年来，日照市尊重人才、关注人才、重视人才的社会氛围浓厚，此次茶叶技能大赛的成功举办，不仅为日照全市茶叶从业人员提供了一个展示自我、交流提升的平台，更点燃了广大产业工人追求卓越、精益求精的热情，为日照茶产业挖掘了更多高素质专业人才，对传承创新茶叶技艺、提升日照茶叶品质与市场竞争力、推动茶产业高质量发展具有重要意义。
未来，日照市将持续以赛事为契机，深化产教融合，促进茶产业技艺传承与创新，助力茶产业迈向新高度。（来源：大众网）
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