大雪节气，山东日照岚山区巨峰镇的有机茶园里，一排排越冬拱棚整齐排列，一场以“冬养”为核心的茶园管护行动全面展开，为来年春茶的丰产丰收奠定基础。
“人要冬补，茶要冬养。”冬季是茶树休养生息、积累内质的关键时期。此时，茶树地上部分生长放缓，地下根系却依然活跃，正是恢复树势、积蓄养分，确保春茶优质高产的重要管理窗口。
岚山区地处我国高纬度茶叶产区，冬季低温易导致茶树冻害。实施科学越冬防护，成为当地茶叶安全生产的关键一环。在巨峰镇的无性系良种茶园基地，茶农们正抓紧为新栽茶苗进行越冬防护。
“这250亩茶园，有100亩是大棚，采用塑料大棚防护，这个冬天能保证不受冻害，另一种方式就是拱棚，这叫小拱棚，小拱棚用编织袋、蛇皮袋，这个蛇皮袋，它具有保温作用，也有透气作用，盖上以后不用放风，对这个茶叶不会因为温度过高造成烧苗。茶叶冻害，主要由于土壤干旱，水分不足造成的，所以浇越冬水非常重要，只要浇对越冬水，茶叶冻害就极大地减轻。”日照岚山茶业有限公司技术顾问郭合富说道。
科学的保温与补水，不仅能帮助茶树安全越冬，还有利于春茶提早萌发、提升品质。
“新茶园有60亩，到明年春天就可以开采，因为现在长势很好，基本上已经形成了茶蓬，无性系繁殖有个好处，主要的好处就是成园早，再一个春天的春茶上市早，比种子种得要提早半个月到20天，所以茶叶早上市，这个价格高效益就好。”日照岚山茶业有限公司技术顾问郭合富说道。
大雪节气前后，岚山区16.2万亩茶园将陆续完成施肥、覆膜、培土、浇灌等越冬防护作业，为明年春茶优质高产做好充分准备，推动茶产业持续健康发展。（来源：闪电新闻）
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